제주도맛집 (1) 썸네일형 리스트형 [제주도] 맛집 제주시 장어통일 - 통째로 찌고 굽는다! ㅇ 장어통일 전국본점 ㅇ 064-757-9233 ㅇ 제주시 제주 삼도1동 788-20 장어를 좋아하지 않는다. 특히 보통 많이 먹는 양념 바른 장어구이는 뭐가 맛있다는건지 도통 모르겠다. 그나마 한 3년 전 팀 회식 장소였던 서울역 건너편 는 양념없이 숯불 석쇠에 굽는 깔끔한 맛으로 오? 장어도 괜찮네? 하는 새로운 시각을 갖긴했다. 그게 내가 먹은 마지막 장어요리. 그런데 이번에 은퇴 후 제주도로 내려가신 홍언니 부모님이 맛있는거 사주겠다며 데리고 가신 이 장어집. 오.. 결론을 말하자면 신기했다!! 처음 먹어보는 터프한 스탈의 장어. 그냥 뭐 장어를 통째로 잘라서 찌고 굽는다!! 껍질?? 안 베낀다! 장어 자체의 맛에 독특한 양념장을 찍고, 함께 쪄진 당근 등 야채를 넣어 묵은지 혹은 쌈에 싸서 먹는.. 이전 1 다음
