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2005/02/05 23:06
느지막히 일어나서 마지막 남은 양파 1개를 처리하고자 (반은 얼었다 녹았다 해서 썩었음 ㅋㅋ)
너무도 좋아하는 떡볶이를 또 주섬 주섬. ㅎㅎ
오늘은 빨간 떡복이를 해 먹자.
방법은 뭐 물붓고, 고추장 넣고, 떡이랑 양파랑 파 넣고, 설탕 좀 넣고 끓이면 끝.
이런.. 오뎅이 없네. 고춧가루를 뿌려서 마무리 하자.
오늘은 당면도 넣었따니깐여.. 으흐흐.
냉장고에 있는 스팸 3조각 굽고, 어울리진 않으나, 먹다 남은 미니크로와상 1개랑 우유랑.
간만에 푸짐한 아점을 즐겨주시다.
아.. 주말 좋아.
너무도 좋아하는 떡볶이를 또 주섬 주섬. ㅎㅎ
오늘은 빨간 떡복이를 해 먹자.
방법은 뭐 물붓고, 고추장 넣고, 떡이랑 양파랑 파 넣고, 설탕 좀 넣고 끓이면 끝.
이런.. 오뎅이 없네. 고춧가루를 뿌려서 마무리 하자.
냉장고에 있는 스팸 3조각 굽고, 어울리진 않으나, 먹다 남은 미니크로와상 1개랑 우유랑.
간만에 푸짐한 아점을 즐겨주시다.
아.. 주말 좋아.
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2005/02/04 23:45
| 책장 선반 시도!! CD장을 사자니 돈도 아깝고, 방도 좁고.. 멀쩡한 칼라박스를 버리자니 그것도 아깝고.. 결국 칼라박스에 칸을 나누기로 결심했따. 야심만만하게 방에 자리를 깔고 시작!! 치수를 정확히 재고, 일단 나무를 짜르자. 아.. 진짜 팔 뿌러지는줄 알았다.. 넘 힘드러.. 이마에서 땀이 뚝뚝 떨어진다. 오호! 드뎌 자르기 완성!! 선반을 지지할 다보를 만들어야 하는데, 홈플러스에는 안팔드라. 할수없이 그냥 나사를 박기로하자! 여기서 잠깐!! 선반지지 나사를 박은 망치는 천원짜리! 못 박으면 지가 찌그러진다. ㅋㅋ 그렇게 나사를 네개 박고, 짜잔!! 성공이시다. 으흐흐흐 ^^V 한칸 더 만들고 싶었는데.. 벌써부터 힘이 쫙 풀리는구나. 이걸로 만족. |
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2005/01/14 23:20
오늘 안먹으면 상할꺼같은 바지락을 처치해보자..는 신념으로
순서가 맞는지 어쩐지도 모르는 막 스파게티 되시겠다.
1. 버터에 마늘넣고 볶아 향을 좀 낸후에 바지락이랑 양파를 넣고 볶는다.
그후 토마토 소스를 넣고 뒤적뒤적 (싱거우면 소금 조금)
-> 쇠고기 다진게 있었으면.. 정말 아쉬웠다. ㅠ.ㅠ
2. 그동안 면은 삶아두고
3. 올리브오일 둘르고 만든소스랑 면이랑 넣고 한번 볶는다.
4. 파마잔치즈 살짝 뿌려가꾸 먹는다. (식성에따라 맘대로)
후기: 대충 막 스파게티인데도 맛있었음.
순서가 맞는지 어쩐지도 모르는 막 스파게티 되시겠다.
1. 버터에 마늘넣고 볶아 향을 좀 낸후에 바지락이랑 양파를 넣고 볶는다.
그후 토마토 소스를 넣고 뒤적뒤적 (싱거우면 소금 조금)
-> 쇠고기 다진게 있었으면.. 정말 아쉬웠다. ㅠ.ㅠ
2. 그동안 면은 삶아두고
3. 올리브오일 둘르고 만든소스랑 면이랑 넣고 한번 볶는다.
4. 파마잔치즈 살짝 뿌려가꾸 먹는다. (식성에따라 맘대로)
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2005/01/14 23:16
| 양배추도 후들거리고.. 야채들이 또 썩어간다.. 이럴땐 떡뽁이다! ▒ 재료: 떡 / 간장 / 물 / 냉장고서 썩을라카는 각종 야채 맘대로.. ^^; 1. 식용유살짝 두르고, 물 붓고, 간장섞고 끓인다. 쇠고기 있는 부자들은 좀 넣도록 하고, 나같은 가난 자취생은 그냥 다시다 살짝. 2. 열이 좀 올라올쯤 떡, 양배추, 양파, 당근 넣고 끓이다가 버섯 넣는다. (난 버섯이 살짝 아삭한게 좋드라.) 3. 아.. 맛있어 질라한다. 먹을땐 꼭 깨소금을..! ^^ |
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2005/01/07 23:24
| 친구덕에 치즈케잌 만드는 행사에 참가, 직접 만들어 보았다. 아주 맛있고 그럴듯하나. 다시 만들라고 하면 못할듯. 나중에 또 만들어 먹겠다고 (과연 그런날이 올까?) 사진 찍어왔는데, 적어본다. << 치즈케익 만드는 방법 >> ▒ 재료 : 1) 필라델피아 크림치즈 한덩이, 버터, 설탕, 계란3개, 생크림, 우유, 옥수수 전분, 다이제스티브 2) 위에 맨질하게 바르는 거 (폰당) : 살구쨈1통, 레몬1개, 물1컵 1. 머랭만들기 계란 3개중에 흰자만 넣고 열라 한방향으로 저으면 이렇게 된다. 신기하다.. 머랭이라고 부른다. 설탕 45g을 중간 중간 세번에 나누어 넣어준다. 끝이 이렇게 뾰족허니.. 올라오면 완성 2. 만들어진 머랭에 버터랑, 필라델피아 크림치즈 한덩이를 넣고 또 마구.. 젓는다. 설탕30g 넣고. 한방향으로.. 3. 잘 풀어졌으면 팔이 후들릴때쯤 부들거리는 손으로 우유를 반컵 넣는다. 4. 그리고 옥수수 전분가루 55g을 체에 받쳐 고른 가루를 섞는다. 5. 생크림을 넣고 또 계속 젓는다.. 힘들다. 6. 다이제스티브를 잘 뿌시고, 설탕3큰술, 버터 70g을 넣고 섞는다. 7. 케익틀 아래에 기름종이를 깔고 꼭꼭 눌러 담는다. 8. 반죽을 틀에 잘 붓는다. 강남구 여성문화센터에 있는 오븐. 열라 좋은거라고 한다. 9. 오븐에 160도에서 90~120분간 굽는다. 오븐에 넣을때는 케잌의 촉촉함을 위하여 물을 살짝 채울 것, 그리고 물에 젖은 행주나 수건을 오븐 뚜껑에 끼워 살짝 열어둔 채 구울 것. 그렇게 해야 더욱 촉촉.. 하다고 함 짜잔.. 잘 익었따. 케익은 시켜두고 유약을 만들자. 10. 유약은 (퓨레던가.. 폰당이던가.) 암튼 살구쨈 1통 + 레몬 반개 쭉 짜고 + 물 1컵 넣어 끓인 후 식힘. 11. 유약을 바르면 짜잔.. 완성!! ^^ ※ 레시피는 나의 기억력 + 그날 요리샘님의 노트 참고 |
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